【365♥315】102.08.20(二)愛心烤模的第一次~原味戚風蛋糕
早上忙完,Mark 去特力屋,我趁機到隔壁的旺來鄉逛逛
本來就打算來看戚風蛋糕的烤模,家裡有個中空的
想再買其他款式
剛好以下這些通通有特價,就一起買單啦
8"活動愛心模NT.185
8"活動蛋糕模NT.205 塑膠量杯附蓋NT.30粉色烘烤杯NT.110/100入
小妞兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(4,896)
【365♥314】人果然不能太搞怪啦,看文章標題就知道,全麥口味的不佳
話說前幾次用法國麵包粉取代高粉,麵包都挺好吃的
家裡有包全麥粉就打算用它來嘗試看看
可是出爐後咬一口就後悔了,媽呀!
酒味好重後來才聽朋友說原來用
全麥粉都容易有這種情況
看來以後還是少碰為妙.....
【黑芝麻法國球】材料:高筋麵粉500g(我改用水手牌全麥粉)、速發酵母粉6g、砂糖30g、鹽6g、白開水320g橄欖油2大匙(我用玄米油取代)、黑芝麻30g
102.08.19(一)中午把麵糰準備好進行發酵
在室溫下發酵約一個小時後的樣子 小妞兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(420)

【365♥313】手癢又來搞怪啦
102.08.18(日)早上閒來沒事,開始準備麵糰,打算晚上來烤麵包嚕~
【黑糖龍眼乾偽松果麵包】
材料:法國麵包粉500g(我用水手牌)、速發酵母粉6g、
黑糖70g、鹽6g、
易昇鮮乳 320g玄米油一大匙、龍眼乾適量(我是用帶殼的去剝的,不是用現成的果肉)
小妞兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(119)
【365♥312】下午茶~香蕉戚風蛋糕&蜂蜜檸檬汁
還是該跟烤箱混熟一點,這次烤的時間太長,外圍顏色太重啦
幸好裡面還算美味
小妞兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(518)
【365♥310】從鄉村麵包變化來的小妞創意版,真的還不錯吃唷
前一天出爐的
腰果鄉村麵包 讓我信心大增
原來我也會做出像樣的麵包呀(挺! )
小妞兒 發表在 痞客邦 留言(2) 人氣(2,489)
【365♥309】做出這款麵包,一切都是緣份
102.08.13(二)因為這天中午和人有約,
時間還沒到就跟Mark 到永康中正南路的家樂福看書殺時間
小妞最近愛上烘焙,自然看起蛋糕、麵包食譜來了
隨手翻到架上這本「比免揉麵包更簡單!簡單揉就好吃的家庭烘焙坊」
真的是驚為天人!!!
看裡面的材料跟內容,發現做麵包沒有想像中來得難ㄟ
重點是書裡面的麵包每一款看起來都好好吃
後來跟人約的時間到了,就匆匆離開,想說回家再搜尋看看哪邊買便宜
因為家樂福的架上沒標示價錢
回家google之後才發現這是一本102.07.25剛上市的新書
這是作者Cecillia的部落格 Cecillia優雅過生活
仔細看了她的文章,裡面的麵包真的很適合忙碌的媽媽們啊
102.08.15(四)在FB看到有人分享作者示範鄉村麵包的影片
顧不得書還沒買,家裡也沒有核桃,在晚餐前就動手啦
小妞兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(1,490)
【365♥308】濃、醇、香的鮮乳,超級讚的啦
雖然今天天公不作美,去買鮮乳的路上一直下著雨
但還是順利買到啦
超開心的
謝謝Mark 特地帶我去牧場
小妞兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(8,443)
【365♥307】102.08.11(日)新烤箱的磨合處女秀~戚風蛋糕 吃了一小塊,老公很捧場的說還不錯
隔天整盤蛋糕帶回娘家孝敬我娘啦
小妞兒 發表在 痞客邦 留言(8) 人氣(46,607)
【365♥306】連婆婆都忘了今天是她的生日捏,我果然是好媳婦(蓋章)
早在7月就預訂了今天這款生日蛋糕
因為婆婆不太愛吃甜的
訂了香草戚風的底,上面鋪有櫻桃、無子葡萄、芒果丁NT.700
小妞兒 發表在 痞客邦 留言(0) 人氣(534)