小妞兒♥Twins萱♥ 享受幸福人生

【365♥111】因為佛蒙特咖哩特價！所以第一次做咖哩  
上周的某天去家樂福，剛好看到這款咖哩特價，好像是NT.85？就80幾塊有點忘了
想說從沒自己做過，就買來試試看吧  

怕小人無法接受辣度，買了甜味的來試試
打開有兩小盒

包裝盒背面就有食譜，看起來不困難

結果當天逛完賣場，除了咖哩，完全忘了買其他的材料  

周五傍晚買好材料，今天周日中午動手試試看
第一次煮很難抓份量
用了雞里肌肉2盒，1小盒咖哩，馬鈴薯、洋蔥、紅蘿蔔各1
結果煮好後全家只吃了半鍋，半鍋只好留待下一餐吧

材料全部洗淨切小丁狀

鍋內放油後，將肉＆蔬菜放進鍋內先炒熟

加水850ml煮沸，撈起上面的泡沫，以微～中火燉煮到材料熟軟

1小盒裡有6小塊

熄火將咖哩塊攪拌溶化，稍微用旁邊的熱湯淋一下，咖哩塊溶得很快

一下子就幾乎完全溶掉了

微火燉煮至糊稠狀，就完成啦  

成品上桌
突然覺得應該加點綠花椰菜更可口  

萱寶貝的

鱸魚湯
湯底用黃耆一把，枸杞一把，紅棗10來顆＆幾片老薑，用電鍋先熬煮出味
將鱸魚放進熬好的湯底煮熟，加少許鹽巴＆米酒調味
就完成了
好喝又營養

Mark 跟我都覺得咖哩還是微辣會比較好吃
下次再來挑戰有點辣度的
我想萱寶貝應該可以接受沒問題
她們偶爾吃的辣度還比我高哩