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我真是烤餅乾烤上癮了我
昨晚剛烤完第一批餅乾，因為量不多只有１２片
所以下午又做新的餅乾啦
早上ｍａｔｈｓ阿姨又帶來好吃的胡蘿蔔吐司
蔓越莓酥＆鳳梨酥，謝謝ｍａｔｈｓ讓我跟萱寶貝都有好口福
葡萄乾燕麥黑糖小西餅的食譜也是ｍａｔｈｓ帶來的
上禮拜她做這款餅乾來，老公就指定說要食譜囉
把奶油130g、蜂蜜65g、黑糖80g、鹽3g，打到鬆軟（原比例～奶油：蜂蜜：黑糖＝２：１：２）
加入全蛋拌勻
加入牛奶15g拌勻
加入燕麥片100g＆葡萄乾80g
一起加入過篩的低筋麵粉160g＆泡打粉1g
通通倒進來拌勻
整型一下
進烤箱囉～要看餅乾厚度調整時間，這次用１７０度約烤３０分
餅乾出爐～ ～ ～
整整一碗喔，總共有２１塊葡萄乾燕麥黑糖小西餅
因為昨晚的餅乾有點小甜
今天我就把食譜上的糖分略減
老公說這樣很好吃，明天要帶一點回去給公婆哩
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求子路 (1)