小妞兒♥Twins萱♥ 享受幸福人生

【365♥318】初訪牛將軍．麵食館
話說我們家Mark 每次只要看到沒吃過的牛肉麵店
都會忍不住揪我進去品嚐一下
這天早上去朋友家示範做饅頭，回岡山已經晚了
就來這吃吃看

【牛將軍．麵食館】
地址：高雄市岡山區阿公店路二段136號
電話：07-6253868

店內裝潢以牛肉麵店來說算高檔
不過當時天空下著小雨，所以沒啥拍照
紅燒牛肉麵NT.90
麵條算Ｑ還不錯吃，可是量好少
肉也只有薄薄的5片吧
還是台南味香牛肉麵好吃又大碗

乾拌牛肉麵NT.60
牛肉只有3片......
湯是蘿蔔湯，我還以為是牛肉湯捏
1點多午餐吃完，不到4點肚子咕咕叫，實在是太餓啦＞＜

早上還特地帶了我的蒸籠去示範做饅頭
結果朋友家居然沒電鍋
只好第一次用瓦斯爐蒸
慘的是我沒買蒸籠的水鍋，只好用她家的湊合著用


饅頭一出爐傻眼了我
沒蒸過這麼醜的饅頭
從開始做饅頭以來，蒸出來的饅頭都是光亮的
超丟臉又漏氣的
問人後才知道
放瓦斯爐蒸要用中大火，就蒸的時候會冒出蒸氣就行了
蒸好後熄火要先開一小縫＜＝這個動作當時沒做
大約２～５分鐘後再把整個蓋子打開