不久前看過非凡的報導,加上周三又看到"台灣尚青"的介紹
就一心想去買
打電話去問,說是周末才有製糖
於是中午帶著萱寶貝出門,準備到關山買黑糖去囉~
過玉井後,往南化方向前進
經過南化水庫進去晃晃,發現居然有軍用機耶,好妙喔
過了南化水庫再往前,進到台20線約52.5km的地方可以看到小小的關山招牌
還會看到很不明顯的"關山社區"
接著要開20km左右的山路,才能進到張大哥製糖的地方
沿路我一直問老公:是不是開錯路了?!
因為路上幾乎沒車耶
而且坑洞很多,很怕兩姐妹在後面吐出來
不過她們睡得挺安穩就是
在我以為繞過一座山後,終於到了
有導航的話,輸入"瑞峰國小"可能會好一點
沿著國小旁的路走,就可以聞到濃濃的糖香囉~
這是在我們抵達前已經處理好的糖,放涼準備裝袋的
應該是老闆娘"張太太"
篩下的就是黑糖粉啦
上面的是塊狀黑糖
看到的黑糖都可以無限量的吃喔
要帶回家就得買啦
大小姐剛到陌生環境一直黏在我身上不肯下來
鎮店之寶"咪咪",超級不怕生的
大小姐妳應該學一下"咪咪"
一向大膽的婉萱也會怕喔?
習慣後,居然趁"咪咪"睡著,用手指偷點牠的頭
又伸手要我抱了><
又跟著人家走了,完全不理爹娘@@
"咪咪"好像是美國短毛貓,"摺耳"是牠的特徵
這是已經榨好的薑汁,準備入黑糖製成"薑汁黑糖"
糖快煮好時,另一批人客來啦
煮黑糖不是用瓦斯,而是用"風倒木"不會破壞森林
大哥說煮完糖就會停個幾天,到處找木頭呢!
這麼熱的天,煮糖真的很辛苦!
現場才吃得到的"軟糖"
有點像麥芽糖,不過好甜喔,哈哈
等糖的時候,兩姐妹在旁吃點心
糖漿倒進來後要迅速推開,以免糖變硬後推不動
大哥說後面的水池是"天鵝湖"
這兩隻是黑天鵝,噗
"咪咪"累了,一整個睡暈
據說半夜還會出門去打獵
有抓過兔子&鳥回家
吃飽喝足,開心找"咪咪"玩囉~
睡到四腳朝天哩~
現在張大哥也有提供民宿服務喔
也可以搭帳篷
再來的一個月後,會有很漂亮的螢火蟲可以看
不過不建議帶這麼小的bb去
可能得走很長的路吧~
甘蔗都是無農藥,無除草劑栽種的
可以吃得很安心
回程兩個也都睡暈啦
我買了2包薑汁黑糖(NT.180/包)&3包原味黑糖(NT.100/包)
出門前一直流鼻水&頭痛
回家後喝了一杯薑汁黑糖水
流點汗後,好很多說
重點是薑味好濃啊~
想親自去看看的,動作要快唷
因為甘蔗的產期快結束啦
不然也可以直接團購,一樣可以吃到美味的黑糖