版面圖片隨文章有變化唷^o^

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第一次做司康,意外的非常之好吃喔02.gif  
材料跟步驟也都非常簡單,適合親子一起動手做


【葡萄乾鮮奶司康】
中粉 310g
無鋁泡打粉 4t(茶匙)
鹽 1t(茶匙)
細砂糖 110g=>可以減量,這次的成品太甜了點
無鹽奶油 85g
鮮奶 145g’覺得麵糰太濕或太乾可以略增減)
葡萄乾 65g

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做法:
1.將中粉、泡打粉、細砂糖、鹽倒入大盆攪拌均勻
2.奶油從冰箱取出後切成小塊狀,再倒進鋼盆內
用手慢慢搓揉,將盆內的粉跟奶油混合到看不見奶油為止

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3.將鮮奶慢慢的加入,再加入葡萄乾,揉捏成麵糰

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4.將麵糰放在灑上麵粉的桌面上,桿成約無名指一截指節的高度

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5.用喜歡的模型壓出造型,再以200度烤約20分鐘即可

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壓模完成,準備進烤箱

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烤箱記得先預熱

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20分鐘後,好吃的葡萄乾鮮奶司康就出爐啦05.gif  

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小妞立馬試吃了中右的那一小球,好好吃喔

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可是烤過的司康造型會略走樣01.gif  

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萱吃飽後立馬吃了幾塊,睡前又吵著要再吃
還一直說想帶去跟班上的小朋友分享呢!

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小妞兒♥Twins萱♥ 享受幸福人生

小妞兒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(1) 人氣()


留言列表 (1)

發表留言
  • chair
  • 萱有乃母之風
  • 這麼說來,我也是遺傳我媽哩XD

    小妞兒 於 2014/01/06 22:11 回覆

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