寶迪28cm木柄深炒鍋 @ 小妞兒♥Twins萱♥ 享受幸福人生

會買這個寶迪鍋，起因於我買了統一麥典ＱＱ麵包粉
爬文時看過這篇高麗菜蛋餅 - 桶一麥典QQ麵包粉
其實剛拿到麵包粉後，我也跟著上文做了蛋餅皮
但家裡的鍋子（包括牛頭牌不銹鋼平底鍋）
就是煎不出那種美美的蛋餅皮
我的結論就是～要用寶迪鍋煎才行！
(謎之音：這只是妳想買寶迪鍋的藉口唄？！ )

後來很認真的爬文，還看了好幾天捏＊.＊
終於確定要買的鍋款＆找好賣家代購德國寶迪Berndes各式鍋具
無奈沒有現貨，所以等了將近快三個禮拜吧
寶迪鍋從德國來囉

這次買的是寶迪28cm木柄深炒鍋附原廠玻璃鍋蓋
NT.3480含運

妮看看，我家Ｐａｓｓｉｏｎ手也伸過來湊熱鬧囉
該不是以為這是她的新玩具吧？！＠＠

鍋體2層不沾鍋專利塗料，它的不沾鍋表面處理可是醫療等級的
除非是有尖銳物刮到，不然是不會掉漆滴
寶迪鍋最大的優點，不只是不沾好洗，整個鍋子還可以放入烤箱烤喔

鍋底刻印Made in Germany德國公司貨

一整個超有質感的啦

一般好的炒菜鍋，最多用個3-5年，就開始沾，
這個鍋只要好好保養，號稱可以用個10年以上
查詢保養方式時，看到這篇"寶迪ㄚ公在我家"超爆笑滴，
但也可證明寶迪鍋的耐用程度

號稱永遠不會脫落的寶迪不沾鍋，到底要如何來照顧呢？
只要鍋內杜邦材質的不沾料不脫落，
用寶迪來烹煮食物甚至可以完全不用油喔，

可以達到無油烹煮的要求呢！

正式開鍋囉！！
我是用洗米水先煮過一次～

妮看看，受熱多均勻啊，泡泡大小幾乎一致柳～
煮滾幾分鐘後，將水倒掉，待涼後用紙巾稍微擦一下鍋面
再抹上薄薄的一層油，就完成開鍋啦

照顧不沾鍋的小步驟：
1.使用前，先將鍋清洗並用少許食油塗抹 (就是一般的養鍋程序)
2.鍋具不應長時間空鍋加熱或空燒
3.使用後請注入一些冷水，以防過熱的殘餘實用油損壞鍋具，
   殘留的食用油的溫度超過200度C
4.為了延長鍋具的使用壽命，請避免使用鋒利或尖銳的物體來烹飪，
   可使用寶迪專用鍋鏟或者矽膠鍋鏟都可以
5.請使用熱水，洗潔劑及海棉清洗
6.鍋具洗乾淨後，在下次使用前請用幾滴食用油塗抹，
   如果鍋底變色是由於鋁的自然氧化，沒有關係
7.塑膠鍋把(Signocast系列)可以承受攝氏160度的溫度
8.如需放入烤箱烹煮食材，木柄鍋的木柄請用鋁箔紙包住保護
9.使用完將一些水倒入鍋內，待片刻後清洗，可保護鍋體