版面圖片隨文章有變化唷^o^

 01.jpg 
會買這個寶迪鍋,起因於我買了統一麥典QQ麵包粉
爬文時看過這篇高麗菜蛋餅 - 桶一麥典QQ麵包粉
其實剛拿到麵包粉後,我也跟著上文做了蛋餅皮
但家裡的鍋子(包括牛頭牌不銹鋼平底鍋)
就是煎不出那種美美的蛋餅皮
我的結論就是~要用寶迪鍋煎才行!
(謎之音:這只是妳想買寶迪鍋的藉口唄?!09.gif )


後來很認真的爬文,還看了好幾天捏*.*
終於確定要買的鍋款&找好賣家代購德國寶迪Berndes各式鍋具
無奈沒有現貨,所以等了將近快三個禮拜吧
寶迪鍋從德國來囉10.gif 
02.jpg 

03.jpg

這次買的是寶迪28cm木柄深炒鍋附原廠玻璃鍋蓋
NT.3480含運

妮看看,我家Passion手也伸過來湊熱鬧囉
該不是以為這是她的新玩具吧?!@@
04.jpg 

05.jpg 

06.jpg 

07.jpg 

鍋體2層不沾鍋專利塗料,它的不沾鍋表面處理可是醫療等級的
除非是有尖銳物刮到,不然是不會掉漆滴
寶迪鍋最大的優點,不只是不沾好洗,整個鍋子還可以放入烤箱烤喔
08.jpg 

鍋底刻印Made in Germany德國公司貨
09.jpg 

一整個超有質感的啦04.gif
010.jpg 

011.jpg  

一般好的炒菜鍋,最多用個3-5年,就開始沾,
這個鍋只要好好保養,號稱可以用個10年以上
查詢保養方式時,看到這篇"寶迪ㄚ公在我家"超爆笑滴,
但也可證明寶迪鍋的耐用程度


號稱永遠不會脫落的寶迪不沾鍋,到底要如何來照顧呢?
只要鍋內杜邦材質的不沾料不脫落,
用寶迪來烹煮食物甚至可以完全不用油喔,

可以達到無油烹煮的要求呢!


正式開鍋囉!!
我是用洗米水先煮過一次~
012.jpg

妮看看,受熱多均勻啊,泡泡大小幾乎一致柳~
煮滾幾分鐘後,將水倒掉,待涼後用紙巾稍微擦一下鍋面
再抹上薄薄的一層油,就完成開鍋啦02.gif
013.jpg 

照顧不沾鍋的小步驟:
1.使用前,先將鍋清洗並用少許食油塗抹 (就是一般的養鍋程序)
2.鍋具不應長時間空鍋加熱或空燒
3.使用後請注入一些冷水,以防過熱的殘餘實用油損壞鍋具,
   殘留的食用油的溫度超過200度C
4.為了延長鍋具的使用壽命,請避免使用鋒利或尖銳的物體來烹飪,
   可使用寶迪專用鍋鏟或者矽膠鍋鏟都可以
5.請使用熱水,洗潔劑及海棉清洗
6.鍋具洗乾淨後,在下次使用前請用幾滴食用油塗抹,
  
如果鍋底變色是由於鋁的自然氧化,沒有關係
7.塑膠鍋把(Signocast系列)可以承受攝氏160度的溫度
8.如需放入烤箱烹煮食材,木柄鍋的木柄請用鋁箔紙包住保護
9.使用完將一些水倒入鍋內,待片刻後清洗,可保護鍋體

018.jpg 

當晚迫不及待啟用囉03.gif
冷鍋冷油中小火
放入一些拍過的蒜頭
014.jpg 

再放入高麗菜,一些些水&鹽巴
蓋上鍋蓋,導熱超快滴
015.jpg 

不一會兒,就完成炒高麗菜啦05.gif
016.jpg 

有了這個寶迪鍋,炒菜都輕鬆了呢! 

 


 

創作者介紹

小妞兒♥Twins萱♥ 享受幸福人生

小妞兒 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(2) 人氣()


留言列表 (2)

發表留言
  • mamale
  • 大大你好
    謝謝分享
    請問是在哪代購
    謝謝
  • 之前是在露天找的,您可去那google一下^^

    小妞兒 於 2012/11/18 11:59 回覆

  • 訪客
  • 你好 我想請教您是否找ShoppingPal in Germany代購的?因為我這是第一次請人家代購 研究好久 覺得很亂 不太清楚 謝謝你
  • ShoppingPal in Germany 評價都還不錯
    也可以請他們代購
    我之前是在露天下標購買的
    昨天拿來煎蘿蔔糕仍然非常好用啊^^

    小妞兒 於 2013/11/18 23:31 回覆