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這是我第一次做餅乾，哈哈03.gif
緣起是我為了用＂統一麥典ＱＱ麵包粉＂做麵包
上網找到眾人推薦的書～＂孟老師的100道麵包＂
看著她同系列的書，又順便買了＂孟老師的100道手工餅乾＂
於是造就我今晚動手做餅乾
 

將室溫軟化後的無鹽奶油70g＆糖粉40g拌勻
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 加入刨好的1個檸檬皮屑～再拌勻
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加入過篩的低筋麵粉80g＆泡打粉1/4t
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取約１５g的麵糊放於烤盤上，進烤箱170度烤個２５分鐘就完成囉

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將～將～～成品出爐，不過熱熱的吃，奶味稍重了點說
放涼後吃的話，有點甜，下次糖量可略減
但是老公說第一次做餅乾，這樣很厲害囉04.gif
以後可以常常做餅乾給萱寶貝吃囉
萱寶貝要給我吃得白白Ｑ軟嘿......

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